miércoles, julio 01, 2009

Volteadas... las cremas















En estas epocas en que si la gente no se muere, la matan; les dejo un postre ( es que los dulces reconfortan el alma creo yo) y cocinar te relaja, asi que manos a la obra.

Necesitamos:

2 tarros de leche evaporada
1 taza de agua
2 tazas de azúcar blanca
8 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar para la preparación del caramelo

Facilito no mas:

Ahora en una olla pones a hervir el azucar, a fuego lento... Mientras tanto todos los demas ingredientes (leche, el agua, la vainilla y el azúcar) los pones en un tazon y los mezclas (bate que bate 5 minutos maso, hasta que ya no sientar la azucar al mover :P).

Solo falta vaciar la miel sobre el molde, luego la mezcla y al horno a baño maria (googlealo si no sabes que es baño maria)

Esta delicia te tomara 15 minutos hacerla, no mas , lo garantizo.

pd:el timepo que siempre es tan importante: 45 minutos a 1 hora aproximadamente. Horno 175° C (precalentado).

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