viernes, julio 17, 2009

Camotito!!!



Hay ciertas cosas que extraño de cuando estaba en mi casa, una de ellas es sin duda despertar los sabados con el dulce olor del camote frito qeu mi papa estaba seguramente preparndo en la cocina....
umm no hay nada mas facil de hacer y que resulte delicioso en cuanquier momento...ç

Como hay pococs sabios y hay paises que ni copnocen el camote.... ahi va una explicacion a lo wiquipedia, el camote, que es como una papa pero dulce, es conocido en nuestra region desde el tiempo de los incas y resulta que las embarazadas se comen las hojas... umm interesate eso no lo sabia...

una explicacion (para Dummies) de como preparar el camote frito es:
  1. Poner aserten con regular cantidad de aceite
  2. pelar el camote y cortarlo en rodajar
  3. freir y luego retirar al papel toalla

esperar que enfrien y... Al ataque!

lunes, julio 13, 2009

Tres canciones



Empezo el mes Patrio y yo me vesti de blanco y rojo, les dejo tres cancion, una es composicion nacional pero las tres son maravillosamente interpretadas por Eva Ayllon, aqui la letra de :


MI GRAN AMOR
No sabes donde puse mis anteojos... me estoy ultimamente distrayendo!!
serà por el reflejo de tus ojos!!
o acaso porq estoy envejeciendo!!
Haber,,, que te parece este poema mira...
has visto que bonita està la tarde!!

porque serà que todos mis esquemas se rompen solamente con mirarte!!
amor!!
mi gran amor!! mi buen amor!! mi anhelo!! amor!! mi venturero amor!!

maravilloso amor!! te quiero!! eres mucho màs de lo que soy!!
y hacia donde irè cuando me voy! amor! mi inalterble amor" mi luminoso y gran... amor!!


Los dos temas que siguen, son cantados tambien por Eva , pero la autoria le pertenece a Mercedes Sosa, sin embargo son tan maravillosos, que valen la pena escuchar...:

RAZON DE VIVIR
Para decidir si sigo poniendo esta sangre en tierra,
este corazòn que bate su parche sobre tinieblas!!
para continuar caminando al sol por estos desiertos!

para descartar que estoy viva en medio de tantos muertos!!
para decidir, para continuar, para descartar y considerar...
solo me hace falta que estès aquì con tus ojos..

claros ayyyyyyyyy....!! fogata de amor en dia!!
razòn de vivir mi vida!! ayyyyyyyyy....!!

fogata de amor en dia!! razòn de vivir mi vida!!



yo soy... yo soy... yo soy... soy agua, playa,cielo,,,
casa blanca!!
soy mar atlàntico, viento en amèrica!
soy un montòn de cosas santas!!
mezcladas con scosas humanas!!
¿còmo me explico? cosas mundanas!
soy niño, cuna, teta, pecho, manta! màs miedo, poco grito! llanto y raza!!
despuès mezclaron las palabras!
o se escapaban las miradas!!
algo pasò... no entendì nada!
Vamos ven dime y cuèntame todo lo que està pasando ahora!!

porque sino cuando està tu alma sola llora!!

hay que sacarlo todo afuera! como la primavera!!
nadie quiere que adentro algo se muera!
habla mirandome a los ojos!!
saca lo que se pueda afuera!!
para que adentro nazcan cosas nuevas!!

soy pan, soy paz, soy màs..
soy la que està por allà!!
no quiero màs de lo que puedas dar mmm...
hoy se te da, hoy se te quita!!
igual que con las margaritas!!
igual al mar!! igual la vida!! la vida! la vida! la vida!!
Vamos ven dime y cuèntame todo lo que està pasando ahora!!

porque sino cuando està tu alma sola llora!!

hay que sacarlo todo afuera!
como la primavera!!
nadie quiere que adentro algo se muera!

habla mirandome a los ojos!!

saca lo que se pueda afuera!!
para que adentro nazcan cosas nuevas!!
cosas nuevas... nuevas,n
uevas nuevas!!

lunes, julio 06, 2009

Consejos de una hipocondriaca


De todas las cosas que me apsan cuando me toy aburriendo!, estar enferma es de las peores, una gripe y yo juro que me muero. Colicos mestruales y me vuelvo a morir!, contractura en la espalda nooooooooooooooo, en esos casos no me puedo morir porque lo que queda es relajarse y ponerse una inyeccion, o sea que me muero una vez a la semana, minimo.
Porque no puedo olvidar a mi alergia, solo Dios sabe a que es la alergia, pero de que es, es! so I die again.

Entonces en casa tengo mi surtido e improvisado mini botiquin, con cosas que alguna vez me recetaron los doctores, los infaltables:

a) Ibuprofeno, solo dos tabletas al mes en los dias 1 y 2, ja pero hay meses en que los cambio po feldene flash, una tableta sublingual magica que logra desparecer en un segundo la baja presion, los escalofrios, y para que seguir detallando el estado tan calamitoso que experimentop... na esas pills me salvan

b) la amoxixilina, que va cuando el resfriado no se me quiere ir, me atoro de lo que encuentre, esto me lo daba mi madre de nima cada 8 horas, ja y es qeu creo que he tomqdo trantas qeu al final ia no me hacen nada, keflex, cloritidina, todos son lo mismo, las bronquitis, faringitis, y amigdalitis que me hasn dado se han ido con estas pastillas.

c)loratadina, esta es la ultima de las ultima para mi alergia, depies de haber pasado por mucovit y otras, aqui me quede.

d) complejo b, ja el doc en mi ultima contractura me dijoq eu las tomara para tonificar los musculos de mi espalda. Pero la ultima vez que las compre la farmaceutica me dijo: ah complejo b, para el buen animo y evitar el cansancio. Chicos existe la astilla del buen animo!!! a comprarla a por mayor!

Quien no se pone mal de ves en cuando... de cuando en ves, por cierto no se tomen las pastillas que he puesto, a mi alguna vez un docotor me las receto, ustedes si se llegan a enfermar les queda, tomarse lo que su doctor les diga!!! Osea 40 soles en un doctor particular y como 10 en el regional.

pd: blogs titulado gracias a Ani, y dedicado a mi hermana que se ha visto afecatda por una de esas gripes estacionarias. Chicos llego la porcina a Trujillo Bienvenida

miércoles, julio 01, 2009

Volteadas... las cremas















En estas epocas en que si la gente no se muere, la matan; les dejo un postre ( es que los dulces reconfortan el alma creo yo) y cocinar te relaja, asi que manos a la obra.

Necesitamos:

2 tarros de leche evaporada
1 taza de agua
2 tazas de azúcar blanca
8 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar para la preparación del caramelo

Facilito no mas:

Ahora en una olla pones a hervir el azucar, a fuego lento... Mientras tanto todos los demas ingredientes (leche, el agua, la vainilla y el azúcar) los pones en un tazon y los mezclas (bate que bate 5 minutos maso, hasta que ya no sientar la azucar al mover :P).

Solo falta vaciar la miel sobre el molde, luego la mezcla y al horno a baño maria (googlealo si no sabes que es baño maria)

Esta delicia te tomara 15 minutos hacerla, no mas , lo garantizo.

pd:el timepo que siempre es tan importante: 45 minutos a 1 hora aproximadamente. Horno 175° C (precalentado).